Hoi, ik ben Cerise. Leuk dat je er bent! Ik hou écht van koken. Maar iedere dag koken? Daar heb ik dus helemaal geen zin in. En precies daar is JCees Kitchen eigenlijk ontstaan.
Over mij
Welkom bij JCEES kitchen.
Met twee kinderen, een baan van 32 uur, sporten, voetbal en alles wat er tussendoor nog gebeurt, zijn onze weken gewoon druk. En toch vind ik het belangrijk dat we thuis lekker en zoveel mogelijk onbewerkt eten.
Dus ben ik vanzelf anders gaan koken
Als ik toch die keuken induik, maak ik vaak meteen genoeg voor twee dagen. De ene keer staat er een grote pan Antilliaans eten op tafel, de andere keer een simpele pasta, traybake of curry. En in het weekend kan ik rustig ineens besluiten dat ik zelf krentenbollen wil bakken. Gewoon omdat ik daar dan zin in heb.
Liefde voor eten
Mijn liefde voor eten heb ik voor een groot deel van huis uit meegekregen. Ik ben half Antilliaans en veel van wat ik kook, heb ik geleerd van mijn moeder. Die smaken en recepten horen dus net zo goed bij mij als de groenten die ik ’s zomers uit mijn eigen moestuin haal. En precies dat vind je hier. Geen ingewikkeld gedoe en ook zeker niet iedere dag uren in de keuken. Wel eten dat we hier thuis écht eten en recepten die passen bij een druk leven.